
Si les aliments congelés peuvent être gardés pendant une très longue période, sachez qu’ils ont néanmoins une date limite de consommation. L’action du congélateur ralentit leur périssabilité tout simplement. Au-delà d’une certaine période, leur goût et leur texture peuvent changer.

Évitez de garder plus de 5 mois du poisson et plus de 4 mois des saucisses.

Quant aux aliments cuisinés, mieux vaut les consommer dans les 3 mois après leur congélation.
Source photo : blog.osttirol.com